In English & Spanish: Day 2: Shake It Up - Butter Making
Can you guess what sheep, goats, and cows have in common? You can make butter from their milk!
Butter Making
Here’s what you’ll need
Mason jar with secure lid
Heavy whipping cream
4-5 small marbles
Butter knife
Optional: bread or crackers, fresh or dried herbs like rosemary and thyme and salt
Instructions:
An hour before beginning this activity, remove the cream from the refrigerator. Cream at room temperature will turn into butter more quickly.
Fill a jar about halfway with heavy whipping cream. Add 4-5 marbles into the jar. Secure the lid. Shake until a clump forms in the jar. Once the butter has formed drain the liquid leftover in the jar into another container. Ask your child what they think the liquid could be…Its buttermilk! (save if you wish). After you have removed the butter, place it into the refrigerator to chill until you are ready to taste! Lastly, spread it on bread or crackers and enjoy!
OPTIONAL: Add herbs/ salt.
The Butter SongTune: “I Had a Little Turtle”
We’re going to make some butter,
Rich and creamy too,
With milk from a cow’s udder
Before you can say moo.
Chorus:
Oh, shake it, shake it, shake it,
Shake it if you can
Shake it like a milkshake
And pass it to a friend.
Put some cream into a jar,
Bring a friend or two,
Make sure the lid’s on tightly,
That’s all you have to do.
Chorus
We’re learning while we’re churning,
Hey, this is lots of fun!
It’s easy to make butter,
Let’s eat it when we’re done.
Chorus
Oh listen very carefully,
It’s sounding different now,
Hooray it’s finally butter!
Be sure to thank the cow.
Chorus
Dia 2: Agitalo - Elaboración de mantequilla
¿Puedes adivinar lo que las ovejas, cabras y vacas tienen en común? ¡Puedes hacer mantequilla con su leche!
Elaboración de mantequilla
Esto es lo que necesitarás
Tarro de vidrio con tapa segura
Crema espesa para batir
4-5 pequeñas canicas
Cuchillo de mantequilla
Opcional: pan o galletas, hierbas frescas o secas como romero y tomillo y sal
Instrucciones:
Una hora antes de comenzar esta actividad, retira la crema del refrigerador. La crema a temperatura ambiente se convertirá en mantequilla más rápidamente.
Llena un frasco a la mitad con crema espesa. Agrega 4-5 canicas en el frasco. Asegura la tapa. Agitar hasta que se forme una masa en el frasco. Una vez que la mantequilla se haya formado, escurre el líquido sobrante del frasco en otro recipiente. Pregúntale a tu hijo cuál cree que podría ser el líquido... ¡El suero de la leche! (guardar si lo deseas). Después de haber quitado la mantequilla, colocarla en el refrigerador para enfriar hasta que esté lista para probar! Por último, untarla en pan o galletas y a disfrutar!
Opcional: Añadir hierbas/ sal.
Música de la canción de la Mantequilla: "Tenía una pequeña tortuga"
Vamos a hacer un poco de mantequilla,
Rica y cremosa también,
Con leche de la ubre de una vaca
Antes de que pueda decir moo.
Coro:
Oh, agitarla, sacudirla, sacudirla,
Agitarla si puedes
Agitarla como un batido
Y pasársela a un amigo.
Pon un poco de crema en un frasco,
Traigan a un amigo o dos,
Asegúrate de que la tapa esté bien encendida,
Eso es todo lo que tienes que hacer.
coro
Estamos aprendiendo mientras estamos agitando,
¡Oye, esto es muy divertido!
Es fácil hacer mantequilla,
Comámosla cuando terminemos.
coro
Oh escucha con mucho cuidado,
Ahora suena diferente,
¡Por fin es mantequilla!
Asegúrate de agradecerle a la vaca.
coro
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